ijstaart “Trufona”

Onze klassieker én al 30 jaar het paradepaardje van mijn papa.

Heerlijk vanille en praliné roomijs gevuld met huis-gebrande karamel en fijne meréngue op een krokante bodem. Deze worden afwerkt met ijstruffels en een cacaotoets.
(Afbeelding ter illustratie, afwerking kan afwijken)