Category Archives: Nieuws
Moederdag , 14 mei 2023
Hier vind je ons moederdag assortiment voor 2023.
Enkel deze taarten worden gemaakt op 14 mei.
Uiteraard gaat de dessertcatering wel gewoon door (Lentefeest, communies, huwelijk,…)
Bestellen kan via de webshop/ website, telefonisch op 0472/05.46.58 (tussen 17u en 19u30) of kom langs bij Bakkerij Bral-Blomme.
LIEFS CYRIEL
5 jaar Bakhuis Cyriel: Dat vieren we graag samen met jou!
Bakhuis Cyriel, ooit opgericht om een zaak in Evergem over te nemen.
Een tearoom/ lunchroom/ broodjeszaak in hartje Evergem, waar ik verdorie veel goesting in had. Well it’s been a Hell of a ride! Het beeld dat we van de zaak en de eigenaars kregen strookte niet met de werkelijkheid waardoor we een week voor de opening alsnog beslisten de overname niet verder te zetten.
Nog nooit heb ik mij zo onzeker gevoeld dan in die periode. Ik wist niet meer wat ik wou, wat ik überhaupt nog zou durven ondernemen. Het enig dat ik zeker wist was dat ik wou bakken, want eten (in elk facet van het woord) dat is waar ik elke dag graag voor opsta!
Dus zo geschiedde, ik kocht een food-printer en ging experimenteren met suikerpasta’s. Later volgde ik een opleiding in Hotelschool Spermalie. Met bakken vol goesting om leuke projecten te doen vloog de tijd vooruit.
En nu staan we hier, 5 jaar verder. Met veel steun en hulp van familie en vrienden is het gelukt om hier te geraken. Hopelijk krijg ik de kans om dit te kunnen blijven doen. Wat de toekomst in petto heeft dat weet niemand, zo werd eerder bewezen. Zal ik de bakkerij van mijn ouders overnemen? Dat al zeker niet. Ga ik nog veel toffe projecten doen? ZIJT MAAR ZEKER! We zien wel waar we uitkomen.
Maar eerst vieren we feest voor ons 5 jarig bestaan!
Tot dan!
Gr Cyriel en zijn entourage.
Beetje meer verlof dan verwacht…
We zijn gesloten van 3 april tot en met 17 april. Ik ben terug bereikbaar vanaf vrijdag 14 april.
We hebben een beetje meer verlof dan voorzien, door een langdurige overbelasting aan mijn schouders leek het aangewezen om een beetje langer rust te nemen om nadien weer te knallen en uit te kijken naar onze POP-UP! Dus noteer alvast in het agenda: 28 en 29 mei 2023!
Bestellen voor de feestdagen? Da’s "a Piece of cake"!
Eindelijk, terug de gezelligste tijd van het jaar!
We weten allemaal dat kerst en nieuwjaar in het teken staat van samen zijn, gezellig tafelen,... en uiteraard kan een taart of gebakjes van bakhuis Cyriel niet ontbreken op jouw feesttafel!
Bestellen kan op 2 mogelijke manieren:
* Je besteld via onze webshop: www.eindejaarsfeesten.bakhuiscyriel.be/shop
* Is al het digitale gedoe niets voor jouw?
Geen probleem, kom dan langs in de winkel (Eeklostraat 8, 9940 Ertvelde. Bakkerij Bral - Blomme) plaats je bestelling.
Bij voorkeur tussen 10u en 11u30 en tussen 14u en 16u30.
* Beide lukken niet?
Bestel dan telefonisch: bel ons op het nummer 0472/05.46.58.
Laat een berichtje: Wij bellen terug tussen 18h en 20h.
* Alle bestellingen worden afgehaald tussen 10h en 13h te Eeklostraat 8, 9940 Ertvelde.
* IJstaarten zullen verkrijgbaar zijn vanaf 19 december, zolang de voorraad strekt.
Deze zullen ook beschikbaar zijn tijdens de openingsuren van Bakkerij Bral Blomme.
Fijne feestdagen! Cyriel
Bakhuis Cyriel: dat is kiezen voor traditie en ambacht, ook tijdens de feestdagen 2022-2023.
Een zekerheid in deze onzekere tijden, Bakhuis Cyriel verzorgt graag het dessert op jouw feesttafel. We verwennen jullie graag met onze allerlekkerste klassiekers maar ook met enkele nieuwigheden.
Na meer dan 30 jaar neem ik graag de fakkel over van Bakkerij Bral- Blomme. De winkel van mijn ouders zal vanaf dit jaar niet meer open zijn op de feestdagen (uiteraard kan je doorheen de rest van het jaar wel genieten van Bral-brood)!
MAAR niet getreurd, ondertussen heeft mijn papa mij al enkele jaren voorbereid op dit moment en sta ik te popelen om voor jullie te mogen bakken tijdens de feestdagen. Uiteraard zal dit allemaal net iets anders verlopen dan wat jullie gewoon zijn van ons, hierover volgt later alle info!
Ik kan jullie wel het fantastische nieuws meedelen dat we zullen bakken op kerstavond, kerstdag, oudejaarsavond en nieuwjaarsdag!
Hou onze Facebook en/of instagram in de gaten! Dan blijf je op de hoogte van alle info ivm de feestdagen.
Enthousiaste groeten
CYRIEL
